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2011・シュトーレン始めました。

今年もマジパン・シュトーレン始めました。

今年は地元の柿(四つ溝柿)も豊作!干し柿にしました。

地元の栗は不作年で渋皮煮を心配致しましたが「きまぐれ売店」のご協力で何とか

揃える事が出来ました。
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例年の事ですが10月に小麦粉などの値上げが始まり、需要期を当て込んでか?、

原発事故で原乳の供給が不足との理由でバターがショーウインドウから突然消え去り

しかも値上げ!・・・流通業界の反社会性・勝手さを感じ、やる気が失せてしまい

今年はシュトーレン作りを諦めようとしました。

ところが皆様より「シュトーレン」のお問い合わせが続いて・・・。

気を取り直して挑戦致しました結果、例年通りのシュトーレンが出来ました。

皆様の応援に改めて感謝!励まされて頑張る事が出来ます。クリスマスまでご期待に

お応えするつもりです。

豊穣な大地に感謝の気持ちを込めて!
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