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土佐(戸波)文旦の皮を・・・

戸波(へわ)文旦が美しく見事に黄色く輝いていたので・・・。

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チョコピールを作りました。

文旦は無論、皮を剥かずに使いましたよ。

3日間水に漬けて、揉んであくだしした後砂糖煮。

ヴァローナ チョコをコーティング!

お茶とセットで楽しめます。
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