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河津町の知り合いから筍堀お誘い有り。

2014年4月17日 伊豆の河津町は晴れ、汗ばむ陽気

所有の山へ筍堀のお誘いを受け出かけました。

写真でご紹介いたします。

先ず、大釜でお湯を沸かします。糠をつかみいれます。
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綺麗に仕上げた筍、さて、茹でるぞ!
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根本
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頭を分けて茹でます。
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およそ20分茹で上げます。

名人の様子、畑も名人なのです。
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毎年お誘いをいただきますが今年は量も大きさも味も最高です。

沢山の筍をお土産にいただき、豊かさに感謝。

山の中でお弁当を開いて、楽しい一日でした。

残りは(採りきれない分)イノシシへお裾分けだそうです。おおらか!

ご馳走さま!。




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