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ペーターのパン教室

ペーターのドイツパン教室に参加いたしました。


ペーターのパン教室2014,4 001

ペーターのパン教室2014,4 002

ドイツ人で建築家、宮大工として働く、趣味にパン作り。

ディンケル小麦を使ったパン作りの講習です。

日本でも古代小麦を栽培、販売が行われるようになったそうです。

会場は、城ケ崎駅前のイタリア料理で人気の「デルフィーノ」

人気のパン作りは定員オーバーで始まりました。

固いドイツパンが好まれる時代になるでしょうか?来てほしいな~!

当日はペルシャの織物の展示もあり、楽しく美味しいひと時でした。




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